Pikantní grilované karbanátky z mletého masa

Karbanátky pro večerní grilování s přátely a rodinou

Ingredience:
500g mletého masa (hovězí s vepřovým), 2 žloutky, 1 cibule, 2 lžíce grilovacího koření, 1 lžíce Gyros směsi koření, ¼ lžičky chilli, 1 lžíce posekané čerstvé petrželové natě (nebo sušené)

Postup:
Mleté maso smícháme s jemně nakrájenou cibulí a ostatními ingrediencemi a můžeme v případě individuální potřeby dosolit. Z takto připravené hmoty vypracujeme placičky asi 1 cm silné a grilujeme po obou stranách asi 2-3 minuty. Hotové karbanátky podáváme s pečivem nebo zeleninovým salátem. Je vhodné doplnit podávání s dipem, kečupem, hořčicí apod.